永远的普罗旺斯-免费TXT小说下载
<P>《永远的普罗旺斯》 <BR>[英]彼得·梅尔/著</P><P>第一章<BR> 我几乎不敢相信自己的耳朵。我眼前的这只动物去年一年赚得比伦敦大多数高级主管都要多而且它还用不着移动电话。</P>
<P>向X先生买松露(1)<BR> 整个秘密交易从一个从伦敦打来的电话开始。电话是我的朋友弗兰克打来的曾经有时尚杂志把他描述为隐世大亨。在我看来还是把他称为顶级的美食家更合适一些一个把晚餐看得和政治同等重要的人。厨房里的弗兰克就像一只闻到了猎物味道的猎狗伸长了鼻子东闻闻西嗅嗅眼睛直勾勾盯住翻腾着泡泡的锅子不放全身颤抖一副全身心期待的样子。一阵白豆焖肉的香味就足以把他迷得晕乎乎的。我太太说弗兰克是她见过的最让人欣慰的食客。<BR> 他告诉我为什么打这个电话时我从他的声音里听出了些许不安。<BR> “已经三月份了我在想着那些松露你说现在还有吗？”他说。<BR> 三月已经是松露下市的季节了虽然我们就住在出产松露的冯杜山（Mont Ventoux）山脚附近市场里卖松露的商贩们似乎已经不见踪影了。我告诉弗兰克他可能问得太晚了点。<BR> 电话那头传来一阵可怕的沉默显然弗兰克已经认识到将要面对吃不到松露的凄惨境地——没有松露煎蛋没有松露煎饼没有松露镶烤猪。电话线顿时因为失望而变得沉重。<BR> “有个人可能还有一些我可以问问他。”我说。<BR> 弗兰克兴奋地嘟囔着“太好了太好了我只要两公斤。我要用鸡蛋盒来装冷藏在冰箱里这样春天吃得到夏天也吃得到。只要两公斤。”<BR> 两公斤新鲜松露以目前巴黎的市价来算可能要超过1000英镑。即使在普罗旺斯可以绕开中间商直接向穿着沾满泥土的靴子、戴着皮手套的松露猎人买这也是让人吃惊的大手笔了。我问弗兰克他是不是真的要两公斤这么多。<BR> “这样才不会断炊啊！”他说“不管怎样看看你能弄来多少吧。”<BR> 我这里惟一能和松露生意搭上边的仅仅是一张账单背后的一个电话号码是本地的一个大厨留给我的。他说这个人绝对正直。这可是极为少见的在松露这个黑暗的行业里各种各样的欺诈多如牛毛已经见怪不怪了。我也曾听说过在松露里填上铅弹、外面糊上泥巴来增加份量的故事更糟糕的就干脆把从意大利偷运过来的劣质货色冒充法国本地货来卖。如果没有可靠的供货商很可能是白白花了大钱还惹麻烦。<BR> 我拨通了大厨给我的电话向那头接电话的人报上了他的名字。“哦是的。”看来介绍人是起作用了他能帮上忙吗？</P>
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